Cinmily荒謬女子奇遇記

前文題要

跟友人約這間居酒屋，結果一出新埔站4號出口轉彎就看到，這交通也太方便了吧👍

附近也滿多餐廳、小店可以逛逛，加上這間居酒屋的餐點完全能再訪很多次，而且價位很親民，已經列入一個人也想來的小店😊

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//店家環境//

位於老公寓角落小小的店面，不認真看很容易錯過，

當天是平日晚上六點左右，客人非常多甚至要等待，小小的店家人氣超旺的，建議先訂位!!!!

店內是半開放料理台，但完全沒有油煙味，冷氣也滿涼的～

座位有方形桌及面對料理區座位，適合一個人也適合聚餐，當天看到滿多人下班三五結伴一起來。

小小的店內，有濃濃的日本居酒屋氛圍，個人覺得有點像沖繩那霸的屋台村呢😄

員工很親切、上菜速度也滿快的，這點好加分！下班就是想要快點吃到美食放鬆呀～

//當日餐點//

菜單放最後面，可以參考看看，但還是以店家為準～

▲招待小菜-毛豆▲

毛豆是目前在台北吃幾間居酒屋中最特別的！

外面不是薄鹽也不是單純黑胡椒，而是薄薄一層類似沙茶的醬料，濃郁不死鹹滿特別的👍

▲生啤酒＆清酒-白鶴▲

來居酒屋當然要來杯生啤酒，而且杯子一定是要冰過的才爽快😄

清酒部分很滑順不沖口，喝起來微微甘甜，入口淡淡米香很順口～

▲炸蝦捲壽司▲

這道已列為下次一個人突然想來會想再點的一道料理，居酒屋較少見的特色壽司，平常都是握壽司。

醋飯口感適中甚至是單吃也好吃的唷～炸蝦外皮酥脆，蝦肉新鮮彈牙。

完全是現做的口感，炸衣酥脆微熱搭上涼醋飯，及中間醬料提味，可以一個接一個不膩口耶😋

近拍米飯粒粒飽滿不濕黏超級推薦大家點這道～

▲冰釀番茄蜜▲

這道料理入口是很濃郁的甜味＋紫蘇的味道，味道非常像很濃郁的水果糖，嗜甜的人一定會喜歡，就像整體微微裹了一層蜜一樣😄

▲和風沙拉▲

看似小小一碗，但碗是有深度的，下層滿滿的洋蔥絲，上面蔬果不少加上新鮮玉米，醬汁有稍稍芥末味，加上份量不少的柴魚絲，整體很爽口～

在居酒屋往往都會偏向點重鹹下酒菜，有機會可以嘗試看看這道，意外更開胃可以吃更多？！😂

▲揚出豆腐▲

外皮微微酥脆但不過硬，裡面豆腐細嫩滑順，不用搭配醬汁單吃也很不錯～

外層麵衣稍稍厚但不影響口感，反而凸顯豆腐的清爽😄

跟日本連鎖拉麵的炸豆腐不相上下唷，但價格很甜～

▲肥腸▲

喜歡這道料理，平常就很喜歡吃內臟的我，這道料理超中我的口味，整體偏重鹹有點像照燒醬的感覺，外皮很濃郁加上白芝麻的香氣，

口感不用咬過久，處理得很乾淨，喜歡是肥腸的這道一定要點，比起火鍋的肥腸更喜歡這樣的料理方式～

▲炸蓮藕▲

本來以為一入口會是滿滿的澱粉感，結果不油膩吃得出蓮藕原本的味道及纖維口感，店家保留食材原味沒有過度調味唷～

▲烤山藥（限量）▲

有發現店家蔬果類都保留了食材本身的樣子沒有過度調味嗎😄

烤的時間剛剛好，外皮微微焦香裡面保有山藥的水份，不用沾調味粉單吃也很不錯👍

▲鯛魚下巴▲

魚下巴的油脂非常豐富，外皮酥脆加上魚皮的彈性口感很不錯，沒有任何腥味～

喜歡吃魚的油脂這道滿推薦的，加上這部位也不用仔細挑刺，加點金桔或椒鹽是提味，但個人覺得單吃就很不錯了唷😊

▲鹽烤骰子牛▲

料理調味剛好，肉質不會過老，旁邊的沾料裡有細細的白芝麻滿特別的～

比起牛肉滿推薦點看雞肉的唷～因為雞肉完全不乾柴也好吃😄

▲明太子雞肉▲

滿滿的明太子醬撲滿在肉上，肉質不乾柴加上濃郁的調味，完全能一個人吃完一份也不膩～

仔細看第二張圖咬過的部分，肉質保有水分肉汁唷😊

▲番茄梅花豬▲

帶有稍稍嚼勁的梅花豬裹在解膩的蕃茄上，

梅花豬本身也沒有過度調味，整體清爽，肉質口感很不錯

//菜單及飲料單//

//整體感受//

真的很喜歡店家的氛圍，小小的店內很熱鬧，加上食物品質很不錯價格也親民，

是會再訪的居酒屋，當天還特別跟友人說下一次要自己一個人來😄

尤其離捷運站一分鐘的距離也太方便，吃飽還能在附近晃晃～

//店家資訊//

▫️新北市板橋區莒光路16巷34號

▫️02-2251-9228

▫️17:30-01:00

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