Cinmily荒謬女子奇遇記

不知道為什麼總之先入為主的覺得台灣的居酒屋偏貴，所以只在日本旅遊時才會去居酒屋，但這次跟好姐妹到漁網居酒屋吃晚餐，意外打破我的想法，

食物不但新鮮而且份量真的不少，價錢甚至中間有點點偏低(๑´ڡ`๑)

餐廳位於新埔捷運站3號出口走路3-5分鐘的距離，但要特別注意的是周圍很多小巷子，一開始我還走過頭😂也意外發現捷運站附近好多看起來很好逛的小店～

----Cinmily 社群平台----

店裡很溫馨，不會很昏暗反而有點像日本小餐館很舒服😊臉書會不定時分享當日新鮮漁獲可以參考看看～

下面會分享當天吃的餐點名稱、價位、口感...

▲軟絲握壽司(2貫)｜＄120▲

▲比目魚鰭邊肉握壽司(2貫)｜＄140▲

先分享軟絲的口感跟新鮮度完全覺得這價位甚至有點不合理便宜，上一次吃到這麼新鮮處理沒有腥味的軟絲在日本 ; 

而比目魚鰭邊肉稍稍有嚼勁，油脂豐富但不過多，整體口感滑順甚至有點點點,,,入口即化。

▲綜合生魚片｜＄200▲

不知道是不是之前吃到的日料真的都偏貴，所以品嘗到這家店的美食都覺得很超值😊

生魚片不浮誇的太新鮮，都保有各魚的甜味甚至不用加哇沙比單吃我都可以吃完～

▲豬五花番茄捲(2串)｜＄95▲

這樣強力推薦大家要點!!本來想說可能就是番茄已經烤的軟爛，肉上面都是番茄的味道。

結果反而是肉的微微焦香跟油脂是主角，然後一入口咬下番茄水果解膩的酸甜帶去很多油膩感，這點如果再來我一定點！

▲鹽烤透抽｜＄280▲

這道推薦多人用餐可以點，放量真的不少應該說不小隻，外皮烤得酥不至於到脆，但海鮮本身新鮮度很夠加上處理得很好，不會有透抽的腥味。

口感有嚼勁但不到咬不爛，透抽腳稍稍焦反而增加風味，旁邊的小黃瓜很解膩!!!

▲松阪豬佐胡麻醬｜＄240▲

肉質真的在標準以上，吃過台北幾間居酒屋的松阪豬，目前它排第一，而且甚至跟台中屋馬燒肉比起來肉質毫不遜色，Q彈嫩中帶脆肉質新鮮偏甜，

不用過度調味就很不錯，旁邊的胡麻醬反而只是更加提味，但單吃完全也ok唷～

▲明太子烤洋芋｜＄180▲

來～乾杯！明太子重口味加上洋芋烤的軟綿，超適合搭配啤酒的！

除了明太子的鹹味上面的調味跟烤的焦度，讓這道料理不死鹹反而很涮嘴～

▲和風炸雞｜＄160▲

第一次吃到這種炸雞，皮跟肉稍稍分離，意外的雞皮炸得很剛好酥脆，又保有雞油香味超印象深刻～

尤其是咬開不乾柴裡面是保有肉汁、水分的，而且調味剛好不會太重口味～

▲酒燒蛤蜊｜＄180▲

蛤蜊新鮮飽滿吐沙很乾淨，份量一個碗公調味簡單保有原味，微微的酒香味超適合最後點這道來暖胃的～

▲鹽烤尖梭｜＄280▲

整體肉質鮮美、脂肪豐富，調味簡單反而凸顯出魚本身的新鮮度，肉質偏軟甚至夾的時候有點小小易碎但完全不影響餐點的味道～

加點檸檬會讓魚的鮮度更添加風味👍

▲飛魚卵香腸｜＄180▲

第一次吃到這樣料理，口感太特別了～裡面有些些脆度的顆粒，香腸本身油脂很夠要趁熱吃，很適合搭配生啤呀～

沾點旁邊的黃芥末會人味道更不一樣甚至有點解膩唷～整體口感很多層次，主要是因為飛魚卵太令我深刻😂

當天飲料是生啤酒($120)＆梅酒($150)

生啤酒氣很足夠冰冰涼涼的超適合搭配料理，梅酒偏甜，等冰塊稍稍融化整體更順口唷～///未成年請勿飲酒///

----Cinmily 社群平台----

⬇️追蹤這裡!!!!!!⬇️