平常很不嗜甜,但蛋糕對家人而言是種儀式感,生日吹蠟燭、中秋烤肉都需要蛋糕點綴😄
比起傳統滿滿奶油蛋糕,更推薦「起士公爵」!
家人有糖尿病史,所以比起滿滿奶油的傳統蛋糕,蛋糕都要慎選,而大部分都是買這間👍🏻
因為比起一般乳酪蛋糕熱量降低15%、糖度降低35%!!!
如果距離實體店面太遠,推薦宅配唷😊
這次祝福自己生日快樂的蛋糕就是宅配的😂
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包裝很牢固不用像海綿蛋糕擔心崩塌!
亮橘色搭配墨綠色的盒子好有質感😊宅配完全沒壓到紙盒👍
偷偷分享,可以趁著蛋糕還沒完全退冰時,把蛋糕移到自己的盤子上,之後比較好拿取😄
店家推薦三種吃法,
但宅配送達時是介於冷凍及冷藏的硬度,強烈建議馬上打開吃,口感剛剛好😋
蛋糕成分很透明,無奶油鮮奶油、無麩質動物膠、無防腐劑化學香精~
這裡想跟大家分享,目前我減重將近20公斤,很大部分是幾乎不碰麩質及少碰精緻澱粉,
蛋糕竟然可以避面麩質攝取真的很棒👍
滿推薦運動前把蛋糕從冷凍移到冷藏或室溫,運動完可以小小吃幾口😂
因為我自己是習慣空腹運動,但每個人適合的當然不一樣😊
上圖左下角的蛋糕平面是不是超級可愛❤️
圖案由起士、牛、大樹、水果組合而成,
大樹感覺是代表很天然,水果應該就是各種口味😄
跟家人吃過幾次原味,本來想說沒有口味能勝過原味的驚艷度,
這次吃到「蜜韻青檸乳酪蛋糕🍋」趁底愛上這個口味了!!
特別看了紙袋內的簡章,是由「台灣青檸果實」+「溫潤蜂蜜」為主要成分!
其中的青檸還是來自屏東呢~簡章上還有分享食材碳足跡😄
⬆️上圖是宅配剛送到切來吃的切面⬆️
口感味道跟檸檬塔及乳酪蛋糕的差異是,檸檬塔是酸甜濃度比較高,
而這款蛋糕入口會有微微的青檸皮香氣,酸度微微酸不會搶了乳酪蛋糕味道,
而跟乳酪蛋糕相比,因為它們是使用「獨家日式輕浴蒸烤技術」,口感較細緻及滑潤,
尤其是往往我們吃乳酪蛋糕都需要配咖啡或是熱茶,避免過度濃郁會喉嚨不舒服或是很容易膩😢
但這款單吃是沒有問題的唷~整體偏清爽😄而且微微的酸搭上蜂蜜的甜讓人有點開胃~
⬇️下圖是冷藏四小時左右的切面⬇️
比起上圖,蛋糕體更佳密合一點,口感也會更像很濃郁的冰淇淋😄
天呀~沒想到自己告別20+n歲的尾聲吃到這麼棒的蛋糕😄
而且太多想分享的,一不小心變很長的文章,但是真心推薦大家買來吃看看~
下面有店家相關資訊,可以加入line@會有優惠唷~
▲▲店家資訊▲▲
*起士公爵官網
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*門市銷售據點
- 永康公爵1號|12:00-20:00|台南永康區中山南路436巷11號
- 台南西門店|11:00-22:00|新光三越西門店B2F
- 明倫巨蛋店|16:00-22:00 日一店休|高雄鼓山區明倫路59號
- 台中中港店-新光三越中港店|一-五11:00-22:00六日10:30-22:00|台中市西屯區台灣大道三段301號B2F
- 台北京站店|11:00-21:30|京站時尚廣場B3F
- 台北新光三越信義店|11:00-21:30 週五六-22:00) |新光三越A11 B2
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